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葡萄酒爱好者是这样理解这些词汇的
发布时间：2016-05-16
汉语文化博大精深，尤其是汉字，不同的人、不同的场合对同一个词语可能都会有不同的见解。而葡萄酒爱好者们则会对所有与葡萄酒有关的词汇，持有自己独特的解读。不信？让我们一起来翻开酒粉们的“葡萄酒辞典”，感受酒粉们的文化底蕴。
原来，葡萄酒爱好者是这样理解这些词汇的……
图片来源：VinePair
“倒”
普通人：这只是一个把液体从容器中倒出来的动作。
酒粉：“倒”是一个优雅而又复杂的动作。该动作得不得当，将会影响杯中美酒的份量以及我们品酒时的心情。
“玻璃”
普通人：玻璃不就是透明的易碎物吗？
酒粉：晶莹剔透的玻璃可是非常神圣啊，用它制造而成的葡萄酒酒杯典雅而高贵。更重要的是，它能被打造成各种款式尺寸的酒杯，极大地提高我们葡萄酒爱好者的愉悦度。
“砰”
普通人：这是吓人的爆裂声。
酒粉：开酒是个技术活，当把橡木塞或起泡酒酒塞顺利拔出时，“砰”的一声承载的可是满满的成熟感啊！
“标签”
普通人：这只是一张提供信息的小纸片。它可能是塑料材质，也可能是绵麻等材质。
酒粉：这是认识判断一款葡萄酒的重要根据！在我国，假如一款进口葡萄酒没有中文背标，可要当心了！
“瓶子”
普通人：不就是一个用玻璃或塑料做成的液体容器嘛？
酒粉：这里面装的可以琼浆玉液啊，我得把这瓶子放在酒柜里好好珍藏着。
“干”
普通人：口渴了！天气好干燥！河流都干涸了！
酒粉：哦，这款葡萄酒是干型的，残留糖分含量在4 g/L以下。
“箔纸”
普通人：这不就是常用来包裹食物的金属薄片吗，烧烤必备工具！
酒粉：锡箔纸是葡萄酒第一层保护膜，包裹在塞子外边。开瓶第一步就是用小刀或切箔刀把箔纸割开，但注意不要被锋利的纸割伤手。
“开瓶器”
普通人：就是一个带着螺旋刀的玩意吧。
酒粉：这是打开葡萄酒大门的钥匙啊！每个人的口袋都应装有一把开瓶器。
“白的”
普通人：饮料中只有牛奶是白色的！
酒粉：白葡萄酒是葡萄酒的一大类别，主要的白葡萄品种包括霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、灰皮诺（Pinot Grigio）、雷司令（Riesling）和赛美蓉（Semillon）等。
“橡木”
普通人：一种会结出橡子的树，其叶边缘呈羽状深裂。
酒粉：橡木桶多用作葡萄酒发酵和熟成的容器，赋予葡萄酒橡木风味，如烟熏、香草以及可可等，让葡萄酒的口感更加醇美。
“葡萄酒”
普通人：一种富含果香的酒精饮料。
酒粉：葡萄酒是生活中不可缺少的重要部分，它不仅能把我们从工作压力中释放出来，还能助我们拉近与亲朋好友的关系。